夏はきりりと冷えたアイスコーヒーが恋しくなる季節。
自宅でも、気軽に美味しいアイスコーヒーを楽しみたいですよね。
今回ご紹介するのは、僕が信頼を寄せている「珈琲まめ工房」さんの「アイスコーヒーブレンド」
業務スーパーで売られているこのお手頃なコーヒー豆で、日常のコーヒータイムがぐっと豊かになりますよ。
珈琲まめ工房「アイスコーヒーブレンド
業務スーパー等で販売している「珈琲まめ工房」のコーヒー豆。
特徴はズバリ、そのコスパの良さ！
手頃な値段で、ちょっとびっくりするくらい美味しいコーヒーが飲めるんです。
「アイスコーヒーブレンド」は360g入っていて278円(税別)という値段。
1グラム1円を切るリーズナブルな値段なのに、下手すると専門店より美味しくて、安定したテイストのコーヒーが飲めちゃいます。
コスパやばいです。
普段使いのコーヒーとして、ガンガン使っていきましょう。
暑さを吹き飛ばす キリッとした口当たり
パッケージ裏面に豆の特徴が。
フレンチロースト【極深煎り】
深みのある香ばしいアロマとしっかりとした苦味が特徴。
ここだけ読むと、結構苦いのかなぁという印象ですが大丈夫です。
ドリップしたコーヒーを一気に氷で冷やして作るアイスコーヒー。
コーヒーの風味が薄くならない様に、深煎りにする事でアイスコーヒー用のテイストに調整されているんです。
こんな感じで、アイスコーヒー用に豆は極深煎りになっています。
それでは早速アイスコーヒーを淹れて行きましょう。
底一面に敷き詰める感じで、サーバーに氷を入れておきます。
お湯を注ぐと部屋中にコーヒーの香ばしい香りが。
抽出されたコーヒーは、サーバーに敷き詰めた氷で一気に冷やす事で、味と風味を閉じ込めます。
グラスにもたっぷりと氷を入れておき、
そこへ注げばこの通り、美味しそうなアイスコーヒーの完成です。
アイスコーヒーで夏を楽しむ
少し多めに作っておいて、サーバーごと冷蔵庫で冷やしておけば、一日アイスコーヒーを楽しむ事もできます。
マイルドな味で楽しみたい人は、ミルクや砂糖を入れてカフェオレを楽しむのもいいですね。
暑いからこそ美味しいアイスコーヒー。
珈琲まめ工房の「アイスコーヒーブレンド」で楽しむ夏のひと時。
業務スーパーで見かけたら、是非試してみてください。
